Malzemeler;
4 adet orta boy domates
2 adet acı sivri biber
1 adet orta boy kuru soğan
2-3 diş sarımsak
1/2 bağ maydanoz
7-8 yaprak taze nane
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1-2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çorba kaşığı acı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı;
Önce domateslerimiz soyup dörde bölüyoruz. Ortasındaki sulu ve çekirdekli kısımı alyoruz. Sonra
Kuru soğanı,biberi, domatesi ve sarımsağı çok minik olarak kesin.Tüm malzemeleri biber ve domates
Servis tabağına ezmeyi alın.Üzerine limon zeytinyağı ilave edin.Taze nane ile ekleyio servis edin.
This entry was posted
on 26 Ağustos 2009 Çarşamba
at 07:42
. You can follow any responses to this entry through the
comments feed
.
