Malzemeler:
1 adet orta boy soğan,
2 adet salatalık,
3 adet sivribiber,
2 adet orta boy domates,
maydanoz,
birkaç adet siyah zeytin
limon,
zeytinyağı,
yeterince tuz.

Hazırlanışı:
Soğan ince ince doğranarak tuz ile ovulur. Yıkanıp süzüldükten sonra bir kenara bırakılır. Salatalıklar istenilen ebatta, biberler halka halka, domatesler ise yarım ay şeklinde doğranarak tabağa dizilir. Üstüne soğanlar dökülüp karıştırılır. İnce kıyılmış maydanoz ve birkaç adet siyah zeytin  ile süslenip, tuz, limon ve zeytinyağı dökülür.