Malzemeler
- 6 adet orta boy domates
- 1/2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı un
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- Tuz
- 1 Çaykaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 2 Yemek Kaşığı süt
- 1 Yumurta sarısı
- 4 - 5 Su bardağı et suyu

Hazırlanması:

1. 2 yemek kaşığı tereyağ ile 2 yemek kaşığı unu biraz kavurun.
2. 1/2 yemek kaşığı salça ile 6 adet kücük doğranmış domatesleri ekleyin. Topaklanırsa bu aşamada el blendırı ile karıştırın.
   
3. Daha sonra 5 su bardağı etsuyu ekleyin.Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
4. Bir Kasede 2 çorba kaşığı süt ile yumurtamızın sarınısı iyice cırpalım. Çorbamıza dökerken sütün ve yumurtanın kesilmemesi için önce çorbamızdan 1 er kaşık alıp süt yumurta karışımını ılıklaştıracağız. Daha sonra bu karışımı yavaşça çorbamıza ilave edebiliriz.
5. Tuzu, kimyonu ve karabiberide en son ilave edip 5 dakika kısık ateşte kaynatıp dinlendirmeye alıyoruz.
   
6. Servis yaparken isteğe göre üzerine kaşar rendesi, İnce kıyılmış maydanoz, ve özellikle küp şeklinde minik kıtır ekmek ile süsleyebiliriz.   Afiyet olsun....