Malzemeler

• 1 adet şeftali
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1/2 çay bardağı portakal suyu

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 fiske tuz
• 1 fiske şeker

Hazırlanışı

1. Şeftalinin kabuğunu soyup dilimleyin.
2. Krep malzemelerini iyice çırpın.
3. Tavayı azıcık yağlayıp, krepleri pişirin.
4. Aynı tavada tereyağını eritirken şeftalileri ekleyin.
5. Şeftalileri yarım dakika kadar sotelediğinizde üzerine şekeri ilave edin.
6. Şeker eriyip karamelize olduğunda, şeftalileri bir kevgirle tavadan alın.
7. Tavaya portakal suyunu koyup kaynatın.
8. Sosun üzerine kreplerden bir tane koyup, içine şeftalileri ekleyin.
9. Rulo yaptığınız krebi tabağa alıp, diğerleri için de aynısını yapın
10. Sıcak sıcak üzerine dondurma koyarak servis edin.